Viele von Ihnen erfreuen sich an unserem Brot . Darum zeigen wir Ihnen das Prinzip der langen Teigführung anhand unserer Brotsorten und dem Backen nur mit Saaten . Wir versorgen sie mit Rezepten um zuhause ins Backen starten zu können. Unser Fischer bringt frische Forellen dazu und zeigt Ihnen das Filletieren und Braten der Fische .
Genießen Sie die legere Atmosphäre in unseren Räumen mit dem frischen Brot und Forellen sowie einer Auswahl an Antipasti, Salaten und Pestos.
Getränke werden separat berechnet.
