Genießen sie bei einen interessanten Spaziergang in unsere hofnahen Wäldern mit dem akad. Jagdwirt Manfred Schneider . Hören sie spannendes zum "Immunsystem" der Wälder , den Zusammenhängen zu Klima und Umwelt, lehrreiches aus der Tierwelt und wie wir aktiv zum Schutz unserer Wälder beitragen können( Dauer : ca 1-1,5 Stunden). Bitte wetterfeste Kleidung anziehen. Danach […]
Wir verwöhnen Sie mit frischem selbstgebackenem Brot aus Langzeitteigführung - ohne Zusatzstoffe, denn gute Biologie braucht Zeit. Saatenbrot hausgebacken-Ohne Mehl / Hefe und glutenfrei Selbstgemachten verschiedenen Pestos (Ruccola-, Rote Beete-, Chilli-, Frischkäse-Datelpesto usw.). Kräuterbutter Spezialitäten Selbstgemachten verschiedenen Marmeladen (Apfelwein-, Birne, Rote Beete-, Kürbis-, Karottenmarmelade usw.) Regionale Käse. Schinkenspezialitäten. Selbstgemachten Frittatas, Suppen, gebackene gefüllten Pilzen , […]
Viele von Ihnen erfreuen sich an unserem Brot . Heute zeigen wir Ihnen das Prinzip der langen Teigführung anhand unserer Brotsorten und dem Backen nur mit Saaten . Solange das Brot im Ofen bäckt machen sie einen entspannten Feierabend -Waldspaziergang mit dem akad. Jagdwirt Manfred Scneider in unseren hofnahen Wald .Dauer ca. 1 -1,5 Stunden. […]
Wir verwöhnen Sie mit frischem selbstgebackenem Brot aus Langzeitteigführung - ohne Zusatzstoffe, denn gute Biologie braucht Zeit. Saatenbrot hausgebacken-Ohne Mehl / Hefe und glutenfrei Selbstgemachten verschiedenen Pestos (Ruccola-, Rote Beete-, Chilli-, Frischkäse-Datelpesto usw.). Kräuterbutter Spezialitäten Selbstgemachten verschiedenen Marmeladen (Apfelwein-, Birne, Rote Beete-, Kürbis-, Karottenmarmelade usw.) Regionale Käse. Schinkenspezialitäten. Selbstgemachten Frittatas, Suppen, gebackene gefüllten Pilzen , […]